Moderne Küche, frische Zutaten aus dem Umland Berlins
Wir bieten eine regionale Küche an, deren Gerichte wir behutsam weiterentwickeln und modern interpretieren. Für unsere wechselnden Küchenkreationen beziehen wir bevorzugt Produkte von Erzeugern aus dem Umland, wenn möglich auch aus biologischer Landwirtschaft. Dabei bestimmen Saison und die frische der Produkte, was wir kochen.
Essen bedeutet für uns Genuss mit Verantwortung.
Dazu offerieren wir Ihnen umfangreiches Weinsortiment mit dem Schwerpunkt auf den deutschsprachigen Raum
