Weingut Kühling-Gillot / Bodenheim - Rheinhessen
Carolin Gillot verliebte sich bei ihrer Ausbildung in Geisenheim in einen Kommilitonen namens Hans Oliver Spanier, einem Wonnegauer Winzer.
2006 kam es zu einer privaten Assemblage und zu kleinen Gewächsen. Heute führen beide zwei Weingüter, die zu den Granden Rheinhessens gehören. In Carolins Weingut geben - nicht eben repräsentativ für die deutsche Weinbaugeschichte - traditionell die Frauen den Ton an. Seitdem:
2015 „Winzerin des Jahres 2015“ (Falstaff)
2016 „Bester Riesling Deutschlands“ (Gault&Millau)
2018 Beste Weißweinkollektion des Jahres (Eichelmann )
2018 „Winzer des Jahres“ mit ihrem Mann
Weißwein
2018er Grauer Burgunder «Qvinterra»
Gutswein QbA / Bio Wein DE-ÖKO-039
Gl. 0,1l 4.80 / Fl. 0,75l 34.00
Während die „QVINTERRA“-Linie der Gutsweine eine stilistische Quintessenz. Hier in den rund 280 Millionen Jahre alten porösen, wärmespeichernden Böden entstehen Weine mit einer entwaffnenden Melange aus präzisem Fruchtspiel, saftiger Opulenz und einer rassigen, jedoch milden Säure.
2017er Giro Cuvèe 2015
Cuvee Merlot / Syrah / Spätburgunder / Cabernet Sauvignon
Gl. 0,1l 5.10 / Fl. 0,75l 36.00
Der Name GIRO bezieht sich auf den Senior des Hauses Roland Gillot.
Eine saftig, dunkelwürzige Cuvée mit opulenter Frucht von Brombeere und Cassis. Am Gaumen ist der GIRO dynamisch unterwegs mit zarten Röstaromen, weichen Tanninen und dichter Textur.
Weingut Martinelle / Rhône
Den außergewöhnlich hohen Weinberg „Martinelle“ hat sich die deutsche Önologin Corinna Faravel gezielt ausgesucht. 2001 startete Sie als Einzelkämpferin mit bescheidenen Mitteln.
Das herausfordernde Terrain machten es nicht leicht. Und heute?
Herausragend dichte Weine: sie sind glänzend, kräuterwürzig, mediterran - ein Spiegel der Landschaft
Rot 2016 Côtes du Ventoux AC
Gl. 0,1l 4.80 / Fl. 0,75l 34.00
Kräftig und griffig, aber trotz allem zart und elegant.
Dieser Wein ist einer unserer Lieblinge.
Glasklar im Geschmack vermittelt er eine interessante Geschichte.
