Modern und regional
Seeteufel Bäckchen / Püree von grünen Erbsen
Täglich frische Kuchen aus eigener Patisserie
Perlhuhnbrust / Blumenkohl / Honig-Sesam
Wilder Brokkoli / Oktopus / Kartoffelrösti
Wiener Schnitzel
Happy together
Vichyssoise / Jakobsmuschel
Perlhuhnbrust / Blumenkohl / Honig-Sesam
Lachs / Green Shell Muschel / Hummerschaum
hausgemachter Apfelstrudel / Vanille
Bärlauch Gnocchi / Schafskäse / Wildkräuter
gerösteter Thunfisch / eingelegter Senf / Jasminreis
Süßkartoffeln im Quinoamantel / Bohnen Cassoulet Pastinaken
Schokoladen Brownie / gesalzene Karamell Eiscrème
Lachs / Green Shell Muschel / Hummerschaum
Vichyssoise / Jakobsmuschel
Zander Waffel / Forellen Kaviar
